L’Inexplosible, un bar qui innove !
L’un des lecteurs de ce blog m’a dit un jour qu’il voulait me convaincre que l’Inexplosible vallait mieux que la polémique qui était née au moment de son ouverture. Il m’a donc invité à y déjeuner et m’a présenté son patron.
J’en suis reparti avec l’idée que, sans-doute, ce lieu n’aurait pas dû être poussé à ce point par la municipalité qui a cherché à en faire argument politique, ce qui a eu pour effet de le discréditer l’inexplosible auprès de 50% de la population orléanaise. En le présentant que LE lieu de prestige, la municipalité a aussi créé une attente, trop d’attente sans doute : elle ne pouvait dés-lors qu’être déçue par les premiers clients.
Et pourtant, l’Inex est un lieu très agréable, un lieu où l’on se sent bien, un lieu absolument unique à Orléans, un lieu où il faut aller !
Le patron de l’Inex est un entrepreneur qui innove pour faire vivre ce lieu, et à travers lui, pour faire vivre Orléans. Ainsi, le vendredi et le samedi, l’Inex se transforme en bar à huitre, le samedi soir, on va y écouter des DJ, le dimanche midi, on peut y prendre un brunch jusque tard (pour ceux qui n’aiment pas se lever tôt !), et le mardi, on peut y écouter du Jazz…
Si les orléanais se l’approprient, l’inexplosible peut devenir un lieu vraiment exceptionnel. Allez-y et revevez nous dire ce que vous en pensez !
Voici donc l’interview de Florent, la patron.
PS :
Merci à Stephan.
Messages aux blogueurs : et si on faisait la prochaine république des blogs à bord de l’inex ?
44 commentaires »
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migteix-
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C’est vrai tu as raison on va y aller. Après on te fera un C/R.
Très bon podcast. Miguel, tu es de plus en plus en train de passer du côté entrepreneur ! Bientôt un Miguel Entrepreneur Blogueur…. ? !!!
)) Concernant une RDB à bord => pour ma part, je suis très partant ! (par contre… il faut penser au Wifi !!!!!, par forcement obligatoire, mais bien pratique !) Une RDB sur La Loire… ça serait sympa !
Cher Miguel,
Vous avez raison. Il faut aller à l’Inex !
En effet, si tant de personnes vivent mal dans notre pays, et dans notre ville, c’est parce qu’il leur manque un bar à huitres pour le samedi soir, et un brunch le dimanche matin.
C’est fou, je n’y avais pas pensé !
Cela valait bien une telle dépense publique, non ?
Sacré Miguel !!!
Sincèrement, se sera sans moi…
Un bar qui met 3 mois à se rendre accessible aux handicapés… Juste inadmissible à notre époque
serais tu entrain de virer de bord Miguel ?
@Fabien : ça fait déjà 5 mois que je fais des podcasts de ce genre – http://www.dailymotion.com/video/x2hnxt_pub-cocorico-a-orleans_ads –
@border_line : nonon, j’aime toujours les femmes, pourquoi ?
Pour rien
demande à tes collégues
Trop fort, ce Miguel !!!
La vraie question (interessée)qu’il eut fallu se poser : est-ce que c’est bon au moins ? Les huîtres sont-elles fraîches ? Le brunch : on en a pour son argent ou pas ?
(PS : le jazz, des fois c’est chiant…)
Je crois effectivement que Fansolo pose la bonne question.
On peut y manger mais ils ne font pas de plats traditionnelles : ils font des encas qu’on peut partager.
Comme pour les tapas en Espagne, il y a les encas que l’on aime et ceux qu’on aime moins. Par contre, la convivialité qui nait du partage est, elle, très sympa.
Je ne donne pas d’exemple parce que je n’ai pas pris de notes mais certains encas étaient super bons.
Pour la musique, ben oui, le principe c’est que si t’aime le jazz r’y vas aux heures où il y en a, si t’aime pas, tu vas aux autres heures. Maintenant, on croit des fois ne pas aimer certaines choses et se rendre compte du contraire en écoutant…
Et les DJs, ça te tente pas, fansolo ?
ba alors ce n’est pas un resto ??? On nous aurait menti ???
Horza, toi, t’as pas écouté la vidéo…
Il y a de l’idée, effectivement, mais ça ne change rien : c’est cher pour ce que c’est.
S’avaler deux babioles et boire un verre en ce lieu, alors que pour autant on se remplit le panier en passant sur le marché ?
Non. Vraiment pas convaincu.
Ces socialistes, alors, jamais contents !!!
“Par contre, la convivialité qui nait du partage est, elle, très sympa.”
Oui oui… on pourrait presque en faire une chanson sur un air bien connu :
Aujourd’hui, on a plus le droit;
de manger des huîtres avec les doigts.
Dépassé le chacun pour soi
Quand Lemaignen pense, il pense à moi
Il me permet d’être sur la Loire
D’manger des tapas et de boire
Un peu de brunch et de chaleur
Dans l’inexplo, l’inexplo du coeur…
Merci Miguel de soutenir ces entrepreneurs qui essayent de faire bouger cette ville !
Je sens même que ça commence à fonctionner, d’où l’énervement décalé de certains ;o))…
Vivement quelles soient passées ces municipales !
Romain > D’où qu’on soit, en tant que Français on sait normalement que notre devise contient le duo « Égalité et Fraternité ». Or là, ça n’a pas de quoi plaire à tout le monde, qu’on soit RMIste de gauche comme de droite.
Jolie “Pub” Miguel !
Je n’irai pas jusqu’à te demander combien tu lui a vendue… mais moins d’une dizaine de verres ce serait gâcher le métier ! D’ailleurs, on sent bien que tu ne devais plus avoir tellement le pied marin pour cette interview…
Enfin, bon…
Quant à cette idée d’aller faire la prochaine RdB là bas. De toutes façons c’est une bonne idée puisque, même s’il est un peu cher l’endroit reste incomparable à Orléans.
minijack, encore raté !
- d’une part, je n’ai rien touché : c’est sans doute dommage mais je l’aurai annoncé si c’était le cas
- d’autre part, j’ai fait l’interview avant le repas mais je reconnais que malgré mes origine lusitaniennes, je n’ai effectivement pas le pied marin…
Pour la RDB, j’ai peur qu’il y ait un boïcote de fait d’une bonne part des blogueurs de gauche. Alors si c’est pour me retrouver seul avec les blogueurs de droite, d’une part, ce serait gênant et d’autre part, … on risque de ne pas être nombreux
Et le Café des Sports ?
Il est également tenu par Florent. JPS y a tenu un café-débat il y a peu, bien que les tarifs soient, si mon souvenir est bon, un assez élevés. Donc, pas de souci de boycott et l’ambiance sportive plaira sans doute à Fansolo.
Bien à vous.
Faisons innover l’inex jusqu’au bout : allons y faire notre petite rdb !
N’oublions pas que “la Tribune” y a organisé son 1er anniversaire !
Et si on ne tient pas, on pourra toujours dire partout qu’on est bien plus nombreux qu’à “la Tribune” !!!
comme c’est drôle, tu as déjà oublié l’homme de gauche qui sommeille en toi et qui se doit de dénoncer le coût de cette embarcation… Un verre offert et une dînette et tout devient beau.
ça me plait bien ton idée d’une RDG sur l’inex en plus j’ai lu ailleur une date du vendredi 11 01, very good.
Surtout si il y a du caviar en venu direct du 8 ar.
Dur pour certains, un handicapé à l’inex, mais que fait la droite réactionnaire pendant que la gauche caviar se goinffre.
border_line, tu as une vision étriquée et datée de la gauche. Pour moi, il y a plusieures conceptions de ce que doit être un homme de gauche :
- une personne qui, même si elle a de l’argent, fait semblant de ne pas y toucher, n’hésitant pas à lancer “je n’aime pas les riches” et qui tire sur tout ce qui ressemble à de l’argent.
- une personne qui estime qu’il faut de la richesse et qu’il faut faire en sorte que le maximum de personnes aient accès à cette richesse.
Cette deuxième conception a été stigmatisée un moment par une partie de la classe politique qui l’a appelé “gauche caviar”. Maintenant, on préfère dire “bobo” avec des élans méprisants : “burk l’argent, c’est mal ! Il dit qu’il est de gauche et il y touche !”
Tu sais, border_line, d’où je viens. Parmi ceux qui, parmi mes copains de cité, sont restés dans la stigmatisation, pas mal touchent aujourd’hui au RMI ou dealent de la drogue. Moi j’ai fait de l’informatique parce que le métier permettait… et oui… de gagner de l’argent. J’encourage tous ceux qui en ont la force à se battre avec les armes de leur volonté, leur intelligence et/ou leur créativité pour pouvoir se payer ce à quoi leur classe sociale ne leur donne pas droit.
Devant un truc auquel tu n’as pas le droit, je ne vois que 2 possibilités qui soient réalistes : dire “c’est dégueulasse, j’y ai pas droit, ces lieux ne devraient pas exister” ou dire “c’est dégueulasse mais c’est comme même bien, comment faire pour que les gens puissent y aller”. Je ne vois pas pourquoi la gauche, ce ne serait que des gens appartenant à la première catégorie ni pourquoi il faudrait se cacher.
Si, quand j’étais jeune, je n’avais pas vu que le 9° arondissement de Paris vallait mieu que ma cité, j’y serais resté, comme mes anciens copains. Pourquoi encourager les gens à rester dans l’impasse ?
je suis ok avec toi. Mais alors pourquoi certains de tes potes en sont restés à cette “gauche” étriquée ?
La banlieu, je connais à la différence de qquns de tes potes et la compassion, RAS LE BOL !!!!!!!!
On sait où elle mene, les géthos, le tchad, l’irak,……
Tu sais que clichy n’était il y a 30/40 ans qu’une petit village, le clientélisme des élus de l’époque content de leur petit pouvoir et avec la complicité du gvt en place en ont fait quoi ?
Le 93 est le 2éme dep aprés le 92 avec le PIB par habitant le plus élevé.
Attention de ne pas reproduire le meme shéma dans notre departement.
Attention à ne pas tout mélanger !
L’Inex reste une bonne idée dans l’absolu. C’est le timing et la méthode qui apparaissent plus que contestables !
Ce que dénonce la gauche en général et qui moi me semble regrettable en particulier; c’est cette manière ostensible de présenter un projet “de riche – pour les riches – par les riches” et de prioriser un tel artifice sur des dossiers urgents plus sociaux et accessibles à tous. La culture du haut-standing, ça va bien 5 minutes mais quand c’est que ça pendant 7 ans : stop !
Si nous gagnons en mars 2008, bien sûr que nous n’irons pas incendier l’Inex comme nos lointains ancêtres le firent avec la Bastille !
Simplement, il faudra veiller à rendre le lieu bien plus populaire (au sens noble du terme) qu’il ne l’est actuellement : le rendre vraiment accessible, y organiser des visites scolaires par exemple (avec guide historique), des mini-cafés débats pour toute la population, tous les quartiers, etc… Il faudra être plus inventif qu’aujourd’hui pour en faire un lieu moins “select” et faussement branchouille…
Plutôt que des huîtres, pourquoi ne pas y organiser des dégustations de légumes bio, des poissons d’eau douce ? Pourquoi ne pas essayer un peu plus d’allier culture, plaisir et accès au plus grand nombre ?
L’inexplosible a vocation à intégrer une certaine notion patrimoniale. Or, l’agglo a géré le dossier Inex exactement comme le château de la Motte-Sanguin : en sélectionnant imperceptiblement l’accès par l’argent et via le domaine privé : ce n’est pas ma conception de ce que doit être un lieu public !!!
la gauche, la droite vous avez vraiment une vue bien attardée de ce que sont les réalités d’aujourd’hui.
la “droite” a fait des erreurs, la “gauche” a fait des erreurs.
JPS est sénateur maire 12 ans il va diriger avec qui ?
SG est député maire 7 ans, il va diriger avec qui ?
Un peu de cohérence et d’exemplarité de part et d’autre.
Et pas de réponse PC,MPF,FN ou autres, des noms, des compétences, des pragmatiques.
Marre du dogmatisme qui paralyse tout.
Moi je suis beau et plein d’amour, lui plein de haine et de pognon
J’ai aussi indiqué au patron qu’il était un peu cher. Comparons ses prix avec ceux d’autres cafés. Pour combien mange-t-on O’Lodge par exemple ? Est-ce que le cadre est meilleur ? Pas sûr.
On dit “élitiste”. Pas sûr que le patron de l’Inex cherche à être aussi élitiste que ça. En tout cas, il m’a plutôt dit le contraire. Je crois qu’il veut faire un lieu “branché”, je n’y vois que des avantages.
Quand j’étais môme, quand j’avais des sous, j’allais boire un café à 10 francs dans des belles brasseries parisiennes. Pas pour le café, juste pour le cadre. Ben oui, le cadre ça se paye. Est-ce que l’on doit préférer boire 2 bières à 2,5 € dans un bar pourri ou un kir à 3,5 € sur un bateau ? Faites votre choix. J’ai fait le mien.
Non, ce qu’on reproche à l’Inex, c’est son financement. Je suis d’accord là-dessus et j’ai déjà dit ici que j’aurai préféré que l’argent soit utilisé pour financer les associations d’aide aux pauvres.
Maintenant quand Sueur sera maire d’Orléans, on aura l’air malin si l’Inex ferme parce que le bouche a oreille aura été désastreux.
Il y a un truc qui m’énerve à Orléans : on est toujours prompt à critiquer les restos où l’on n’a jamais été : ça fait bien de dire “c’est pas bien”,”c’est plus ce que ça a été”,… J’ai vu des restos supers fermer à cause de ça. A cause des gens qui, sans jamais y avoir mis les pieds, se permettent des jugements et évoque le mauvais rapport qualité/prix.
C’est ainsi que la crémailière je crois (près des temps modernes) a fermé parce que c’est plus ce que c’était. Après plusieurs changements de propriétaires, maintenant, c’est un resto mexicain tenu par un ancien vendeur de pizzas ! Felicitations !
A Orléans, on est également toujours prêt à critiquer celui qui ne fait pas comme les autres. Le patron de l’Inex, essaye de faire des choses différentes. C’est con mais je crois que ce qu’il fait vaut bien plus que la polémique politicienne qui, d’après ce que je vois, n’en finit pas…
D’accord avec Miguel; c’est pas trop grave?
Miguel, ne le prends pas mal mais il me semble que les commentaires ci-dessus ne portaient aucunement sur les qualités du patron mais bien sur les faces cachés politiques induites par la création de l’Inex.
C’est deux choses bien différentes.
Toi le pro des blogs, tu ne vas pas nous faire ta vierge effarouchée parce que les commentaires sous ton sujet parlent politique autour de l’Inex ! A une époque, tu étais ravi d’avoir plein de commentaires sous tes sujets. Ce n’est plus le cas ?
On t’a tous dit OK pour le travail méritoire et inventif du patron me semble-t-il. Ton article a éveillé la curiosité et bon nomre d’entre nous iront voir “de visu” à quoi ça ressemble.
Maintenant, on ne va pas tout de même se priver de débattre sur l’Inex au pretexte qu’on lui ferait du tort, non ?
Il me semble que c’est toi qui fait un amalgame et qui mélange tout ! C’est deux choses totalement différentes !
Personne n’a dit que l’Inex c’était pas bon !!!
C’est sur que si chaque article n’est lu qu’en fonction de son caractere plus ou moins politique, ca va bouster les stats. Pas certain que ca fasse avancer les choses… Pas certain que ca interesse grand monde non plus.
D’accord avec Fansolo.
Et puis vu ce qu’ont coûté toutes ces choses en bord de Loire, qui ont rôle d’enjoliveur de mandat plutôt qu’autre chose, un deuxième tram NORMALEMENT DÉJÀ FINI aurait plu à bien plus de monde.
Pour revenir à ce bateau, c’est quand même plus pratique et surtout plus économique (et écologique) d’aller faire un tour à pied, à vélo, ou même plus loin en cotuturage ou avec le réseau Ulys, que de se mettre dans un navire improvisé pour voir ce que l’on voit déjà.
Vu ce que coûte la vie actuellement, et que l’écart se creuse entre les revenus des familles, on se doit plutôt d’investir dans du « pour tous ». Mais ça ne plaît pas aux personnes aux revenus plutôt fournis, vu que c’est la définition du mot « société ».
Tu sais, Miguel, quand j’étais lycéen, j’allais parfois tard dans la nuit fermer le “Grand café” le samedi soir … tu as vu ce qu’il est devenu ? La faute à qui ? Aux critiques de l’époque ? Le resto d’en face, beaucoup plus chic, lui, est toujours là …
Moi aussi j’allais au grand cafe, dont les patrons étaient socialos si je ne m’abuse. J’ai toujours prefere l’euca, va comprendre pourquoi. Je pense qu’il n’a pas ferme pour les causes que tu evoques mais parce que les enseignes de vetements proposent de reprendre les fonds de commerce a des conditions telles qu’il faut être fou pour les refuser.
Euh, la gauche aurait pas un problème avec l’argent? Vu depuis ma cuisine, tous ces discours sur l’inexplosible et les sports d’hiver, ça fait un peu tabou religieux, éthique de la pureté, ascétisme à deux balles, tout ça (et je ne parle même pas de la police de la pensée que cela sous-entend). Si être de gauche c’est promettre des lendemains tristes et des sorties cheap, merci! Ce n’est pas comme cela que l’on va donner envie aux gens de changer les choses : vous êtes pauvres, restez le! Il ne faut pas confondre démocratie et démagogie, tout de même!
Ceci dit, j’aime pas l’inexplosible. Et puis c’est toujours fermé quand j’y vais. Et pourquoi il ne navigue pas? Un vaisseau qui ne navigue pas, c’est un peu comme un socialiste orléanais avec le sens de l’humour, non? Ca n’existe pas!
@ côté cuisine,
j’aime bien ton dernier commentaire assaisonné de sauce piquante ! Ca relève le niveau.
Et si on demandait au patron de l’Inex de te prêter ses fourneaux ?
Pour le reste, question prix, ça peut se discuter… je trouve qu’on lui ferait un grand honneur en organisant notre prochaine “République des Blogs” sur son bateau à aubes, à celle de 2008. Et une belle pub comme ça mériterait qu’il nous fasse carrément des invitations gratuites… Ca ferait tout de même près d’une vingtaine de gens qui parleraient de lui dans leurs blogs… et ça peut même s’orchestrer en “événement” sur le plan médiatique local. Il faut juste qu’on mette au point un Ordre du Jour sérieux.
Minijack, j’y pense : est-ce qu’on peut vraiment aller sur un bateau à aubes au crépuscule ? Et si on fait un ordre du jour, pourra-t-on venir le soir ?
Je te laisse méditer sur ces questions fondamentales
Waouh… content de t’avoir emmené Miguel… ça débat bien…
Miguel, toi qui aime les lieux branchés,je constate que tu n’as pas référencé le blog de Pascal Martineau dans tes liens…
Un oubli ou tu attendais juste de le voir “en vrai” (ce qui s’est fait hier grâce à moi…) ?
- tiens eh si on allait déjeuner sur l’Inex’ pour la Saint-Valentin ?
- Oh quelle bonne idée : appelle pour réserver !
- oui… mais que vois-je ? Inconnu des pages jaunes et blanches de l’annuaire ? Où sont les coordonnées ? Introuvables ? Incroyable !
C’est pas une bonne idée l’inex pour la St-Valentin.
C’est un coup à faire couler votre mariage.
Mort de rire
))